Salud y educación buscan cambiar hábitos infantiles con una estrategia que combina capacitación y teatro

El Gobierno provincial puso en marcha una propuesta destinada a promover hábitos saludables desde la infancia, a través de una iniciativa que combina capacitación, educación y obras de teatro dirigidas a estudiantes de tercer grado de escuelas públicas.

La actividad es impulsada desde una mesa de entornos saludables integrada por distintas áreas vinculadas a Salud, Educación, Cultura y otras dependencias provinciales y municipales. Según explicó la directora de Nutrición y Estilos de Vida, Fabrizia Yalid, el trabajo se desarrolla en el marco de la Ley 1377, vinculada con entornos saludables, alimentación y actividad física.

La primera etapa del proyecto estuvo enfocada en la capacitación. De acuerdo con Yalid, participaron 240 licenciados en Nutrición y 280 integrantes de equipos de salud. En paralelo, se capacitó a docentes de primero, segundo y tercer grado.

La segunda etapa incorporó el arte como herramienta para abordar la problemática del sobrepeso y la obesidad. La propuesta apunta a transmitir contenidos vinculados con los hábitos y estilos de vida saludables mediante una modalidad diferente, buscando que el mensaje llegue no solamente a los niños, sino también a sus familias y docentes.

En ese marco comenzaron las funciones de la obra “Cocinando con Arte”, destinada exclusivamente a alumnos de tercer grado de escuelas públicas. La iniciativa contempla tres jornadas de presentaciones, con aproximadamente 300 chicos por función.

Yalid destacó la participación de los estudiantes y el desarrollo de la propuesta mediante música, canto y baile. También remarcó el trabajo de organización realizado entre las distintas áreas para garantizar el traslado y el ingreso de los alumnos junto a sus docentes.

La obra aborda contenidos relacionados con la alimentación, el lavado de manos, el baile, el canto y formas sencillas de cocinar. Para la funcionaria, el formato permite acercar el mensaje a los chicos de una manera participativa y generar un espacio en el que puedan incorporar conceptos vinculados con el cuidado de la salud.

La experiencia fue planteada inicialmente como una prueba piloto. La intención, según explicó Yalid, es evaluar su desarrollo y ampliar la propuesta durante el próximo año, incluso con la posibilidad de llevarla al interior provincial.

El desafío del sobrepeso y la obesidad

Durante la entrevista, Yalid también se refirió al trabajo que se realiza mediante el programa Crecer Sano, que lleva adelante controles en las escuelas en primero, tercero y sexto grado.

Según los datos mencionados por la funcionaria, las estadísticas relevadas muestran que aproximadamente cuatro o cinco de cada diez niños presentan dificultades vinculadas con su peso. Frente a este escenario, planteó la necesidad de trabajar sobre los hábitos desde una perspectiva educativa y con participación de las familias.

La directora de Nutrición y Estilos de Vida señaló además que la legislación sobre alimentación saludable contempla la situación de los kioscos escolares, aunque consideró que se trata de una problemática compleja y de larga data.

Por ese motivo, explicó que la estrategia apunta a educar en lugar de limitarse a prohibir. En ese proceso, el rol de docentes y familias aparece como fundamental para acompañar a los niños y promover modificaciones en los hábitos cotidianos.

Yalid advirtió que el exceso de peso puede generar consecuencias para la salud y remarcó la importancia de realizar controles, tomar conciencia de que la obesidad es una enfermedad y trabajar de manera conjunta.

“Tenemos que actuar como equipo”, sostuvo, al destacar que el Gobierno viene trabajando desde distintas áreas, aunque consideró necesario sumar una participación más activa de las familias y del entorno de cada niño.

La funcionaria también valoró el papel de los medios de comunicación para llevar este tipo de mensajes a los hogares y contribuir a instalar la importancia de los hábitos saludables desde edades tempranas.