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Pablo Park, el cocinero que se inspiró en los platos que hacía su abuela

El furor de la cocina coreana en la Argentina se asienta sobre platos tradicionales con un dejo de sabor local. Al menos esa parece ser la fórmula de Pablo Park (33), uno de los principales referente...

26 Mayo 2022
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El furor de la cocina coreana en la Argentina se asienta sobre platos tradicionales con un dejo de sabor local. Al menos esa parece ser la fórmula de Pablo Park (33), uno de los principales referentes de una gastronomía que quiebra las barreras culturales.

Fuente: https://www.telam.com.ar/notas/202205/593012-gastronomia-corea-park-cocinero-comida.html

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