Los precios en supermercados riojanos volvieron a subir por encima de la inflación oficial: alimentos registraron aumentos de hasta 4,1%

Mientras el Gobierno nacional destaca una desaceleración de la inflación, un relevamiento realizado en supermercados de la ciudad de La Rioja muestra que los productos básicos continúan aumentando por encima de los índices oficiales.

Según el segundo informe elaborado por el Observatorio de Precios del sitio especializado Meta o Verso, durante mayo los precios en los supermercados riojanos registraron una suba promedio del 2,79%, una cifra superior al 2,1% informado por el INDEC para la región Noroeste (NOA), donde se encuentra incluida la provincia.

El trabajo fue presentado por el periodista, director y editor general de Meta o Verso, Juan Pablo Parrilla, quien explicó en Radio La Torre que la iniciativa nació ante la necesidad de contar con información estrictamente local sobre la evolución de los precios. "La Rioja no tiene un índice propio de inflación. El INDEC mide a la provincia dentro del NOA y eso dificulta saber exactamente qué ocurre en el mercado riojano", explicó.

Los alimentos, nuevamente por encima del promedio
El informe revela que los mayores aumentos se registraron en los productos de consumo cotidiano.

El rubro Almacén encabezó las subas con un incremento del 4,1%, mientras que Lácteos mostró un aumento del 3,4%. En contraste, las carnes tuvieron una variación mucho más moderada del 0,5%, con algunos productos que incluso registraron bajas. Sin embargo, la diferencia más significativa surge al comparar exclusivamente los alimentos.

Mientras el INDEC informó para mayo una suba del 2,1% en el rubro "Alimentos y Bebidas No Alcohólicas" para el NOA, el Observatorio de Meta o Verso detectó que los productos alimenticios relevados en supermercados de la Capital aumentaron en promedio un 3,64%. La brecha alcanza así los 1,54 puntos porcentuales.

Un fenómeno que se repite
Parrilla recordó que una situación similar ya había sido detectada durante abril. En ese mes, el observatorio registró un incremento promedio del 3,7%, mientras que la inflación oficial había sido del 2,5%. 

En mayo la tendencia continuó, aunque con una desaceleración general de los aumentos. "Encontramos una suba del 2,79% frente a una inflación regional del 2,1%. La diferencia es de 0,69 puntos porcentuales", detalló.

Cómo se realiza el relevamiento
El Observatorio de Precios de Meta o Verso releva mensualmente 150 productos distribuidos en los tres supermercados más importantes de la ciudad Capital.

La metodología busca garantizar transparencia total: se publican los productos relevados, los establecimientos visitados, los precios registrados y los criterios utilizados para la medición.

El monitoreo se realiza siempre sobre los mismos artículos para construir una serie estadística comparable a lo largo del tiempo. Además, no se consideran promociones temporales ni descuentos especiales para evitar distorsiones en los resultados.

Cuando un producto no se encuentra disponible en góndola, queda registrado como faltante. La iniciativa comenzó en marzo y ya acumula tres meses consecutivos de seguimiento. "Con el paso del tiempo la serie va a ganar mayor rigor estadístico y permitirá observar tendencias más sólidas", sostuvo Parrilla.

¿Por qué siguen aumentando los alimentos?
Para el director de Meta o Verso, una de las explicaciones posibles está vinculada al comportamiento del consumo. Según señaló, la desaceleración inflacionaria observada en otros sectores podría estar asociada a la pérdida de poder adquisitivo y a una menor demanda de bienes no esenciales. Sin embargo, los alimentos mantienen una lógica diferente.

"La gente puede dejar de comprar algunos bienes, pero no puede dejar de alimentarse. Los productos básicos siguen teniendo una demanda sostenida y por eso sus precios no bajan al mismo ritmo que otros sectores", explicó.